El pasado viernes, Catering Solidario tuvo el placer de formar parte de la celebración posterior a la conferencia de Fiare Banca Ética de España, ofreciendo un cóctel sostenible en Madrid, en el Colegio Oficial de Aparejadores y Arquitectos Técnicos.
El evento reunió a personas comprometidas con un modelo económico más justo, y la experiencia gastronómica no se quedó atrás. Diseñamos un cóctel alineado con los valores de sostenibilidad, inclusión y comercio responsable que compartimos con la banca ética.
Los asistentes disfrutaron de una cuidada selección de bebidas, entre ellas vino ecológico tinto y blanco, cerveza y zumo natural hecho con fruta de la temporada, todos servidos en vajilla para poder estar acorde a la categoría del evento. Para acompañar, nuestra propuesta de aperitivos artesanales incluyó opciones llenas de sabor y con ingredientes de origen responsable: la tradicional tortilla de patatas con mayonesa trufada, focaccia caprese, taquitos de hummus, empanadas de pollo al curry con miel mostaza, nuestro salmorejo infaltable, y muchos más…
Además, en línea con nuestro compromiso con la inclusión alimentaria, se ofrecieron alternativas adaptadas para personas celíacas, permitiendo que todas y todos pudieran disfrutar sin preocupaciones. Este cóctel sostenible en Madrid fue un reflejo de cómo la gastronomía puede aportar a eventos conscientes sin renunciar al disfrute ni a la calidad. En Catering Solidario creemos que cada elección cuenta, y por eso trabajamos cada día por llevar a las empresas, entidades y organizaciones un catering que genere impacto positivo en cada detalle.
Si buscas una propuesta responsable y con sabor para tu próximo evento, estaremos encantados de acompañarte.
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